花胶的宜忌人群有哪些_鱼胶吃法

花胶作为一种营养价值极高的食材,受到不少人的喜食,香滑爽口的花胶,既具有绝佳的口感,又具有其他食材所没有的营养价值,但是,这里暂停一下,花胶如此好,是不是就适合所有人吃呢?如果不是的话,那花胶的宜忌人群又有哪些呢?

Q:花胶的宜忌人群主要有哪些?
A:花胶对于一般人都是可以食用的,尤其是适宜肾虚之人滑精遗精、带下者;产后血晕者;食道癌、胃痛者;脑震荡后遗症者;肾亏腰膝酸痛者以及痔疮之人食用。但是因为鱼鳔味厚滋腻,胃呆痰多、舌苔厚腻者是忌食的;感冒患者忌食;食欲不振和痰湿盛者忌用;经过验证对蛋白质过敏者,不要吃花胶;1—8岁小朋友不要吃花胶,尤其是女孩子,花胶胶原蛋白充足,容易造成女孩子早熟。

另外,在给老人和儿童吃花胶的时候,不要太多,花胶不是药,给生病了、虚弱的人多吃花胶是错误的理论。花胶的功能在于慢慢增强人体的免疫力,性情温和,营养丰富,对吸收的要求也同样很高,给儿童和老人过多的吃花胶,他们的消化系统可能难以吸收的。
 

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