花胶做法之——红豆枇杷炖花胶_鱼胶吃法

 
  

 
 红豆枇杷炖花胶

        据《本草纲目》记载,枇杷能润五脏,滋心肺,而且利水化痰,是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤,用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶,润肤美颜,强身健体,识食识补的你又怎能错过?

        材料:

3 -4人份)枇杷果:4个花胶:150克 (中小身材3只)鸡脚:6只红豆:小半碗猪腱:300克姜:3片水:6碗。

  做法

  1. 花胶洗净,水将沸时放入汆烫10分钟,捞起用水冲净待用;

  2. 猪腱洗净切大块;鸡脚洗净,去黄衣(包住趾甲的一层软皮),和猪腱一起汆水捞起;

  3. 枇杷果洗净去皮去核;

  4. 红豆洗净,用温水稍浸泡;

  5. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味食用。

  功效:

  润肺养颜,滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。

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