花胶做法之——清补凉花胶煲鱼汤的食用方法_鱼胶吃法

 



 

  清补凉花胶煲鱼汤
 

  花胶是什么?花胶即鱼肚,是中国四大补品之一,有很高的营养价值。清补凉下火去燥,花胶滋补清润,是个健脾补肾的好汤。
 

  用料
 

  花胶 2个

  鳕鱼块 400克

  清补凉药包 1包

  腐竹结 5个

  香菇 2个

  姜 一小块

  大葱 一小段

  黄酒 100ml

  盐 少许
 

  清补凉花胶煲鱼汤的做法
 

  花胶用清水泡发一晚,香菇、腐竹结泡发。
 

  提前将鳕鱼块用盐、黄酒腌制20分钟,放开锅里。清补凉药材洗净备用。
 

  将姜和葱放入一小锅水里烧开,5分钟后,放入花胶煮10分钟,捞出,用冷水冲洗一次后,切块备用。
 

  倒入3公升水里烧开,加入花胶、鳕鱼块、腐竹结、香菇和清补凉药包,用大火煮15分钟后,转用小火煲一个半小时,下盐调味即成。
 

  • 我的微信
  • 这是我的微信扫一扫
  • weinxin
  • 我的微信公众号
  • 我的微信公众号扫一扫
  • weinxin
三年生红杆铁皮石斛鲜条
云南仿野生紫皮石斛鲜条
乐清雁荡山四年仿野生铁皮石斛鲜条
云南红杆软脚铁皮石斛鲜条

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: