花胶的做法之——鹧鸪炖花胶的做法_鱼胶吃法

 



 

  鹧鸪炖花胶,鹧鸪炖花胶的做法,鹧鸪炖花胶的功效与作用。
 

  花胶也就是鱼肚,也有人叫它鱼胶,都是同一种食物,花胶含有丰富的高胶原蛋白,从食疗角度来讲花胶是种极好的滋补美食。
 

  主料:鹧鸪(500克) 鱼肚(25克)
 

  辅料:西洋参(25克)
 

  调料:盐(3克) 姜(5克)
 

  制作方法
 

  1. 鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。
 

  2. 花胶(鱼肚)先发好,同西洋参(花旗参)加水放进炖盅隔水炖3个小时,加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。
 

  适用人群:孕中期的准妈妈
 

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