_海参吃法海参 —–我们不一样 (生长篇)

海参,属海参纲(Holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。 海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。

?随着生活水平的提高 不少人都吃过海参,但是你吃的海参什么样呢?

     海参  也不一样

我们一起了解一下国内海参到底有多少种养殖方式呢?

?海参的生长方式分类

         

1.纯野生海参

所谓纯野生,是指自然繁育自然生长,这种从出生到生长,完全是大自然恩赐的野生海参,现在几乎是寥若星辰了。只记得我小时候在老爷家海边玩,能捞到纯野生的海参,当然当时的打捞船可都是国有制的还没有私有船只这一说,海马海狗也经常会捕捞上来,现在环境污染加上前些年的过度捕捞,纯粹意义上野生海参已经很难找到了。

现在的纯野生海参目前来说都是屈指可数,国内的纯野生海参一般在非海参养殖海域,水深12-30米海面下零星洒落的野生个体。

不吹牛 这才是深海货

2.海洋底播海参

低播海参的捕捞必须有氧气罐才能到深海

底播海参是指通过底播增殖技术培育出来的海参,是指将人工种苗投放水深15-30米的天然海域,使其自然生长,等到长大到符合商品规格才进行捕捞。因为底播海参生长环境与野生海参完全相同,所以海参品质也极高,由于还要有被偷盗的风险,再加上自然灾害,因此存活率很低,所以低播海参的价位普遍很高。

3.礁岩滩养殖和浅海养殖

这两种养殖方式的比较接近,水深一般在5~7米,易于看管与捕捞。目前沿海海边基本都被这种参池所占满。

这种养殖方式也一般会在海里停放一个大船伐,只要没有台风船伐不会太大动作,需要人工看守。

4.池养海参

所谓虾池养殖其实也是圈养的一种,也是目前来说最普遍的养殖方式。一般会在靠近海边的环境,在海边附近空地上挖掘出池塘,在池塘底部进行防水处理,再在池塘内投放海参瓦等作为人工礁石后进行养殖,一般情况下需要喂养。

5.大棚养殖海参

所谓的大棚养殖就是在室内修建养殖池进行养殖,此方式需要经行人工打井,此方式可对室温、水温加以控制。大棚养殖最早是用来培育参苗使用,由于风险小,陈本低,目前此养殖方式也比较成熟,所以很多市面的活海参都是此养殖方式。

6、吊笼海参

近年来,北参南养趋势火爆。就是将在北方育出的参苗运到南方海域进行养殖,大部分采用的就是这种筏养/吊笼的方式。因水温的关系养殖周期很短,半年即可捕捞成参,且产量高,养殖规模正在不断扩大,目前以霞浦地区养殖的规模最大!

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