冰糖银耳炖花胶_鱼胶吃法

花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,有滋阴养颜、固肾强身之功效,可助人迅速消除疲劳、促进手术伤口迅速复元,是补而不燥的珍贵佳品。花胶虽是“八珍”之一,却在寻常老百姓家也常见。我们试试花胶的花样做法,给自己的家人补一补吧。


 

冰糖银耳炖花胶
 
材料:花胶6条(约120克),银耳1朵,去核红枣10个、生姜3片,冰糖适量。
 
做法:

1.花胶洗净,浸泡24小时。

2.银耳洗净泡好。

3.所有材料放入砂锅内,大火烧开转小火炖4小时即可。
 
功效:具有美容养颜、滋阴润肺、提高免疫力作用。
 

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