孕妇吃花胶的5种做法_鱼胶吃法

大家都知道花胶是营养滋补的好食物,关于各种人吃花胶的不同作用大家了解多少呢?今天要给大家介绍的是孕妇吃花胶的5种做法

  
 

1、鸡脚花胶汤

主料:鸡爪200克,花胶150克,香菇(鲜)50克,姜5克,盐2克 。

做法:

1、鸡脚斩去趾甲,洗净出水。

2、将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。

3、花胶先浸透发起,洗净。

4、将浸透发起的鱼肚切件。  
 
2、花胶鸡汤

材料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。

做法:

1、花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。

2、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。

3、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。4、香菇去蒂,洗净。姜洗净,切片。

5、把适量清水煲滚,放入鸡脚、鱼肚、香姑、姜同煲4小时。

6、将煲好的鸡脚花胶汤,下盐调味即可。
 
3、淮山花胶汤
 
材料:新鲜猪筒骨,新鲜淮山,花胶,党参,枸杞,红枣,姜。

做法:

1、淮山洗干净剥皮,用烫水过一下。

2、花胶放在开水里煮几分钟,捞起切小。

3、骨头也放开水里煮几分钟,再拿出来用冷水洗干净。

4、把猪骨+姜先煲40~60分钟,然后加入以上所有材料。

5、再煲一个半钟,美味的靓汤就出来啦。
 
4、鹧鸪炖花胶

材料:鹧鸪(500克), 花胶(25克) ,西洋参(25克) ,盐(3克) ,姜(5克)。

做法:

1、鹧鸪洗净,去肠杂取肉,开水烫发过。

2、花胶先发好,同西洋参加水放进炖盅隔水炖3个小时。

3、加点盐便可,亦可加2片生姜同炖。

5、鱼翅花胶炖鸡汤

材料:鱼翅、花胶、鸡、瑶柱、火腿、姜片、酒。

做法:

1、光鸡去头去尾去皮后飞水。

2、煮滚一煲水,把鸡、瑶柱、火腿、姜片、发好的花胶倒入煲中,中火煲80分钟,然后加入鱼翅再煲40分钟。

3、最后加入数滴白酒,再加少许盐调味就完成啦。

  • 我的微信
  • 这是我的微信扫一扫
  • weinxin
  • 我的微信公众号
  • 我的微信公众号扫一扫
  • weinxin
三年生红杆铁皮石斛鲜条
铁皮石斛鲜条批发
云南仿野生紫皮石斛鲜条
云南红杆软脚铁皮石斛鲜条

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: