花式花胶做法_鱼胶吃法

花胶大多数人用来炖、用来焖或用来煲,其实吃法不止是这些,花式花胶做法也可以简单做起,吃起来别有一番风味。

 
 

红枣椰汁花胶羹
 
材料:花胶20克、红枣4颗,枸杞5克,西米2勺,椰粉适量、冰糖适量

炖煮步骤:
 
1、花胶提前一晚泡发后切条备用(如果有切条则直接泡发则可);
 
2、西米煮好泡冷水里备用(西米加适量水搅拌5分钟后转小火再闷5分钟,然后把西米泡到凉水里待备用);
 
3、花胶、红枣放入隔水炖锅里炖2到3个小时,水与食材平行;
 
4、把枸杞、西米、椰粉、冰糖一起放入盅内再炖10分钟。
 
 5、盖上盖子,用保鲜膜包住,置于冰箱保鲜层冷藏一天,待花胶凝固后就成果冻啦。
 
花胶木瓜果冻
 
材料:鱼胶25头一根、木瓜一粒、牛奶一瓶、石蜂糖若干
 
做法:
 
1.鱼胶发泡好,隔水蒸30分钟至软,切小粒状

2.倒入牛奶150毫升左右,加入花胶粒,糖搅拌
 
3.倒入搅拌机,搅拌至乳状
 
4.木瓜前端切开盖,挖出木瓜籽,倒入搅拌好的花胶牛奶
 
5.盖上盖子,用保鲜膜包住,置于冰箱保鲜层冷藏一天
 
6.花胶凝固后,打开盖子,对切整个木瓜,切成小块便可食用哦
 
花胶作为甜品,不腥不腻,非常适合怕腥的小伙伴哦。
 

  • 我的微信
  • 这是我的微信扫一扫
  • weinxin
  • 我的微信公众号
  • 我的微信公众号扫一扫
  • weinxin
三年生红杆铁皮石斛鲜条
四年生霍山铁皮石斛枫斗
云南仿野生紫皮石斛鲜条
铁皮石斛鲜条批发

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: