富含胶原蛋白的花胶汤_鱼胶吃法

饮食营养与健康密切相关,现在更多女性逐渐走出美容院,把美丽重心放到日常生活当中,对饮食营养的要求更高了。要知道,美容养颜,不一定要靠去美容院来护理,生活中的养颜汤一样让你肤色红润,美丽优雅!特别是富含胶原蛋白的花胶汤,坚持食用可以让你的皮肤美美滴。

 
 

花胶大多数人用来炖、用来焖或用来煲,其实吃法不止是这些,花式花胶也可以简单做起,吃起来别有一番风味。
 
红枣椰汁花胶羹
 
材料:花胶20克、红枣4颗,枸杞5克,西米2勺,椰粉适量、冰糖适量
 
炖煮步骤:
 
1、花胶提前一晚泡发后切条备用(如果有切条则直接泡发则可);
 
2、西米煮好泡冷水里备用(西米加适量水搅拌5分钟后转小火再闷5分钟,然后把西米泡到凉水里待备用);

3、花胶、红枣放入隔水炖锅里炖2到3个小时,水与食材平行;

4、把枸杞、西米、椰粉、冰糖一起放入盅内再炖10分钟。

5、盖上盖子,用保鲜膜包住,置于冰箱保鲜层冷藏一天,待花胶凝固后就成果冻啦。
 
花胶木瓜果冻
 
材料:鱼胶25头一根、木瓜一粒、牛奶一瓶、石蜂糖若干
 
做法:
 
1.鱼胶发泡好,隔水蒸30分钟至软,切小粒状
 
2.倒入牛奶150毫升左右,加入花胶粒,糖搅拌
 
3.倒入搅拌机,搅拌至乳状
 
4.木瓜前端切开盖,挖出木瓜籽,倒入搅拌好的花胶牛奶
 
5.盖上盖子,用保鲜膜包住,置于冰箱保鲜层冷藏一天
 
6.花胶凝固后,打开盖子,对切整个木瓜,切成小块便可食用哦

花胶作为甜品,不腥不腻,非常适合怕腥的小伙伴哦。

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