鱼胶的种类和产地分别有这些

鱼胶的种类和产地
花胶又名鱼肚、广肚、鱼胶,乃“海八珍”之一,是以大条鱼类的浮沉器官——鱼鳔经剖制晒干而成,因极其富有胶质,故名花胶。花胶素有“海洋人参”之称,不仅是宴席上的高级珍品,还有相当高的滋补作用和药用价值。它的种类也是有许多。目前已知的鱼胶的种类较为出名的就有7种,它们分别是北海鱼胶、安南鱼胶、金龙鱼胶,金钱鳘鱼胶、蜘蛛鱼胶、白花鱼胶、赤嘴鳘鱼胶、

北海鱼胶
这类鱼胶主要产自广西、巴西和阿根廷等,也是现在吃的比较普遍的一个品种,有美容养颜的功效,而且价格非常实惠,所以也是深受广大女性喜爱的。另外也有双牙、三牙鳘鱼胶,主要产自孟加拉、印度等,肉质较粗糙,斗湖鳘鱼胶主要产自广东、浙江、泰国等地,质量都跟北海鱼胶差不多。
安南鱼胶
这类鱼胶对治疗咳嗽效果最好,大的也有着美容的效果。
金龙鱼胶
这类鱼胶身有两条肉须,分别粘在鱼胶的两边。颜色偏白,或者为银灰色。他的主要功效就是止咳润肺,美容养颜。经常吃金龙胶有以下好处:
1、防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;
2、能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳;
3、能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;
4、可防治反应迟钝、小儿发育不良。

金钱鳘鱼胶
金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王,非常罕见,一般都被当做收藏品收藏起来,斤价在几十万以上,这种鱼常年躲在深海洞里,不吃鱼饵,再加上数量稀少,所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多,以前曾被当做救命的东西,最主要的是止血补血的作用,不过现在收藏的价值远远大于食用的价值呢。
蜘蛛鱼胶
蜘蛛鱼胶的产地一般为印尼、马来西亚和越南,前两者产地的鱼胶市面上相当的稀少,而且价格也非常的高,一般市面上常见到的都是越南产地的居多,而产自越南的这类鱼胶价格也相对便宜一些,同时具有补血理气、滋阴补肾,益精健脾之功效,是美容养颜、强身保健之佳选,并且还有着具有增强抵抗力,养胃润肺的效果。
白花鱼胶
野生大白莲鱼胶现在基本上是找不到的,只有养殖的才有,但是因为养殖的风险较大,投入收成周期较长,所以数量也不是特别的稀少。印尼孟加拉产地的白花鱼胶养颜抗皱的效果非常的好,越南产地的白花鱼胶效果比较一般,白花鱼胶一直都是香港人养颜美容的奢侈品之称。
赤嘴鳘鱼胶
赤嘴鳘鱼属深海鱼类,分布在北太平洋西部、广东南澳周边海域,也是吃的比较多的一个品种,特别是孕妇以及坐月子间的首选滋补品。赤嘴鱼胶作为外伤口止血,效果奇好;对体弱贫血,病后术后体虚,或为补脾健胃有扶正之效;作为治疗遗精多梦者、两性真亏,再生障碍性贫血也是非常管用;总的来说赤嘴鳘鱼胶
对滋阴补血,固精益肾、抗衰老、美容美颜都有奇效。

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所属分类:鱼胶  作者:石斛多少钱一斤  来源:www.tiepilan.com
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