铁皮石斛正确的种植方法才是王道

摘要

  铁皮石斛,我们肯定不陌生。超市里大大小小盒装的铁皮枫斗就是铁皮石斛鲜条加工后的干品。它是一种名贵的中药材,《本草纲目》、《神农经草本》中都有记载它的功效。补益脾胃、护肝利胆、强筋壮骨、降低血糖甚至抑制肿瘤等神奇的效用让它有了一个特别响亮的称号:“救命仙草”。近年来,被列为九大仙草之首的名贵药材铁皮石斛日渐受捧。野生野长的铁皮石斛,一草难求,实现了人工种植之后,资本介入铁皮石斛种植的冲动日渐明显,铁皮石斛产业的发展由此引来多方关注。

  铁皮石斛,我们肯定不陌生。超市里大大小小盒装的铁皮枫斗就是铁皮石斛鲜条加工后的干品。它是一种名贵的中药材,《本草纲目》、《神农经草本》中都有记载它的功效。补益脾胃、护肝利胆、强筋壮骨、降低血糖甚至抑制肿瘤等神奇的效用让它有了一个特别响亮的称号:“救命仙草”。近年来,被列为九大仙草之首的名贵药材铁皮石斛日渐受捧。野生野长的铁皮石斛,一草难求,实现了人工种植之后,资本介入铁皮石斛种植的冲动日渐明显,铁皮石斛产业的发展由此引来多方关注。

  日前,记者来到位于锦北街道潘山村的一处铁皮石斛种植基地,平坦的田野里,一大片白色的大棚,走进大棚,一只只小小的盆子整齐有序的排列着,盆子里种着的就是铁皮石斛。杭州浙灵生物科技有限公司负责人胡万哉告诉记者,随着人们生活水平的提高,越来越多的人开始注重保健养生这一块,铁皮石斛功效显著,因此受到了大家广泛的关注。据了解,野生铁皮石斛生在海拔1500多米的高山上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒,对生长的条件很苛刻,因此存活率也低。而人工培植就是要模拟铁皮石斛的生长环境,掌握其培育的技术,一来可以降低铁皮石斛的价格,二来以人工培育的形式将它繁殖开来,从而防止它的灭绝。

  2010年,胡万哉与人合股盘下了这50多亩的地开始种植铁皮石斛。“我做好了迎接困难的准备,但是没想到结果几乎全军覆没。”首期投入的 300万元,几乎打了水漂。“当时主要还是犯了经验主义的错。”胡万哉觉得,铁皮石斛喜欢湿润潮湿的气候,所以每天都不停的“喂水”。“我以为水分充足了,它长的就快一点。”可是结果并不如人所愿,一年下来,由于施肥不当,加上水浇的太多,铁皮石斛的根长期浸泡在水里,最后都烂了。“刚开始以为生长习性不适所导致,下一年适应环境了,这个状况就会好了。”胡万哉抱着试一试的心态再等了一年,结果如出一辙,剩下的没烂的根也都烂了。“第一个周期收获了百来斤的芯条,算是彻底的失败了。”

  后来,合作商撤了股,这个摊子开始由胡万哉一个人来担着。“当时没想太多,觉得如果就这样放弃了,心里会不甘心。”胡万哉开始意识到“经验主义”的老路行不通,他特意去上海请教了铁皮石斛栽培的有关专家。“铁皮石斛是喜爱潮湿的气候,但是它生性娇贵,特别是根,长期浸在水里,容易烂掉。”于是,我们就看到了先前一只只的小盆子。“现在,我把铁皮石斛都种在了这些小盆子里,别看这些盆子普普通通的,其实内有玄机。”记者发现,每个盆子的底处,都有许多的小洞。“这样,浇的水就不会囤积在底部了。”此外,胡万哉施肥也有了新方法。“现在也不盲目施肥了,不同季节,不同的生长期都要配以不同的肥料,而且都是生物有机肥,让铁皮石斛做到无害化生长。”

  幼苗的组织培养也是栽种过程中的一处难关。“好的幼苗是铁皮石斛存活的基础,只有底子打实了,后面的生长才能顺利。”记者来到炼苗室,一个个透明的玻璃瓶内长着一株株的组织苗。“组织苗一般要长个十来天,等到叶色浓绿时即可出瓶种植。这个过程,水分、温度要控制得好,否则存活率就低。”现在,炼苗室有专人看管,确保组织苗的生长没有差错。

  明年,胡万哉的铁皮石斛将会迎来种植以来的第一次大收获。“明年预计将会有5吨的产量,这是一个可观的数量,当初的努力看来没有白费。”胡万哉很欣慰。

  自己的种植技术获得了成功,胡万哉很是自豪。现在,他也萌生了其它的想法,打算将这一技术推广开来,让更多的农民从中受益。

  短评

  前景虽然好 种植需理性

  野生石斛越来越少,市场供不应求,导致价格上涨,因此,吸引了很多投资者进入铁皮石斛栽培市场。资金注入并非坏事,可以形成规模生产,调节价格,对于老百姓来说是有好处的。

  但是如果一味的追求经济效益,看重眼前利益,就会产生过度使用化肥、过度种植、盲目竞争的乱象。这不仅破坏了正常的市场秩序,严重的将会影响老百姓的身体健康,将“仙草”变成“害草”。所以,适度种植、理性种植、追求品质才是真正的“王道”。

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