秋天养生 家中常备铁皮石斛

摘要

  近日,晨报超市的铁皮石斛继续走俏,究竟是为什么呢?经过电话回访,记者才了解到,秋季至,许多读者开始注重养生润燥,而他们选择的就是铁皮石斛。

  近日,晨报超市的铁皮石斛继续走俏,究竟是为什么呢?经过电话回访,记者才了解到,秋季至,许多读者开始注重养生润燥,而他们选择的就是铁皮石斛。

  每逢傍晚下班开始感受到丝丝凉意,每天清晨出门都感觉到皮肤开始有点干燥。秋天天气干燥,很多人都会感觉到自己的皮肤易起皮,嘴唇容易干裂,喉咙痛等现象。于是就开始大量地喝水,但是喝水似乎也没有太大的效果,反而觉得嗓子更渴了,其实这就是秋燥的表现,所以在秋季我们需要开始润肺去燥。而铁皮石斛则是不二之选。

  不同的季节,铁皮石斛的食用方法是不一样的,比如在春夏时候,为了避暑,可能会选择冷榨铁皮石斛;在秋冬季节就会选择铁皮枫斗(铁皮石斛干品)煲汤、饮茶(铁皮石斛花)的形式取暖。

  铁皮石斛可以与泰和原种乌鸡炖汤喝,有益气养血、滋阴清虚热、润肺补脾养胃的功效。方法很简单,只需将洋参、石斛、鸡肉洗净,一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮后,文火煮半小时,调味即可。

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