铁皮石斛鸡丝的做法_铁皮石斛吃法

  铁皮石斛鸡丝有补肝肾,美容颜的功效。适用于肝肾两虚及皮肤枯黄、视物不清等症。

  原料:鸡胸肉300克,铁皮石斛鲜品、枸杞子各20克,莴苣50克,姜、葱各10克,料酒15毫升,植物油30毫升,盐、味精各适量。

  制作:将铁皮石斛鲜品水煮浓汁50毫升;枸杞子洗净;莴苣去皮洗净,切细丝;姜切丝,葱切碎;鸡胸肉切丝。将锅置旺火上烧热,加入植物油,烧至六成热时,下入姜、从爆香,随即下入鸡丝炒变色,再加入料酒,铁皮石斛汁,莴苣丝,枸杞子,盐,味精,炒熟即成。

  用法:佐餐服食。

  功效:补肝肾,美容颜。适用于肝肾两虚及皮肤枯黄、视物不清等症。

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