石斛的功效与作用 石斛的6大功效与作用

石斛是一种营养价值很好的滋补品,它也是一种药用功效很强的中药材。冬天气候寒冷,身体很容易虚弱,而石斛就有很好的养生功效。那么你知道石斛有哪些功效与作用吗?今天小编就为大家介绍石斛的5大功效与作用,赶紧来看看吧!

 1、滋养身体,保护女性健康

石斛善于养阴生津,对于阴虚有很好的疗效。

 2、增强体质、补充气血

铁皮石斛具有滋阴养血的功能,铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。石斛含有丰富的多糖类物质,这种物质具有增强免疫功能的作用。

3、护脾养胃

铁皮石斛是很好的一种中药,具有益胃生津的功效。现代医学实验证实,铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

 4、能够降血糖

铁皮石斛功能养阴清热润燥,对糖尿病患者有很好的疗效。临床研究表明,铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性,同时能显著降低血糖水平,使血糖恢复正常。

 5、能够抑制肿瘤

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗,能改善肿瘤患者的症状,减轻放、化疗的副作用,增强免疫力,提高生存质量,延长生存时间。

石斛的吃法

  1、生吃

新鲜铁皮石斛洗干净后可以生吃,味道甘甜,还有点糯糯的感觉,非常清新爽口。

功效:能够强阴益精、开胃健脾。

 2、熬汤食用

洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟,后放入1-2克西洋参再煮30分钟,可重复煎煮,连渣食用。

功效:补虚养阴,清热。

 3、泡茶喝

洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。

功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

 4、可以熬成膏

洗净切碎或拍破可加其他中药材加水煎汁,连煎两次,弃渣后用小火浓缩,再加冰糖,继续熬制成膏状引用。

功效:对劳损虚弱、肢节多痛、体乏、夜多盗汗等症状有显著疗效。

5、泡酒喝

洗净切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中,3个月后即可食用。

功效:补肾养阴、生精祛风。

 6、可以制作膳食

洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。

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