金龙鱼胶(花胶)的美容功效与吃法_鱼胶功效与作用

金龙鱼胶(花胶)的美容功效与吃法
 
金龙鱼胶
 
性味:微腥、甘、平、
 
归经:入肺、肝、肾经。
 
功用:补血、止血、滋阴、润燥、能改善全身功能(包括造血功能)。
 
鱼胶即鱼肚,也称花胶。鱼肚分为两种,可药用的是鱼胶,菜用的是鱼鳔。金龙鱼即大黄鱼,金龙鱼胶乃上等鱼胶,能健脾养血,补肾益精,滋阴填精,收敛固涩,乃滋补精品。
 

推荐食谱一:
 
材料:金龙鱼胶二、三个(鱼胶先切成丝),红枣适量,冰糖少许。
 
炖法:将所有用料用温开水洗净,放入锅内,加两碗开水,以大火煮沸后,改小火炖、溶化至一碗。
 
功效:金龙鱼胶采自深海,故富含人体所需多种营养!此方具有调经、活血、补血、止咳等功效。适用于女性产前产后、术后、久咳不愈、体虚、贫血。若坚持服用,营养均衡,保证让您年轻多岁。另外也可根据个人爱好加入药材或排骨煮汤。
 
据广州:广东旅游出版社、庄礼兴等编著《中医美容健身》中医家庭保健系列中饮食调理食谱例一:鱼胶杞子炖田鸡
 
材料:田鸡500克,鱼胶60克,猪腰2个,杞子30克。
 
做法:

1、田鸡洗净,取田鸡腿,起肉去骨;鱼胶用开水浸软,剪丝;猪腰洗净,切开,去脂膜,切片;杞子洗净。
 
2、把所有用料放入炖盅内,加适量滚水,加盖,小火隔开水炖2小时,下盐调味即可。
 
功效:补气血、养容颜。但感冒未愈、脾虚湿盛者不宜。
 
饮食调理食谱例二:返老还童汤
 
材料:猪腰1对,鱼胶25克,田鸡100克,杞子25克。
 
做法:

1、猪腰洗净、去油脂、切片;田鸡洗净用腿净肉。
 
2、用水将鱼胶浸软;杞子洗净待用。
 
3、将所有用料放入炖盅内,加入适量滚水,加盖,小火炖服。
 
功效:养颜,旺血气,祛皱纹。妇女产后服此汤补益。
 
饮食调理食谱例三:花胶养颜汤
 
材料:花胶、玉竹、杞子、桂圆肉、淮山各6克,猪展肉500克。
 
做法:

1、先将花胶用水浸软;猪展肉洗净切块。
 
2、将其它用料洗净,连同花胶、猪展肉放入煲内,加水适量。大火煲滚后,改用小火煲约1小时,下盐调味即可。
 
功效:养颜、润肤、滋补肝肾。用于治疗气血不足、体质虚弱等。
 
饮食调理食谱例四:花胶炖水鸭
 
材料:花胶100克,水鸭约500克,淮山、桂圆肉各50克。
 
做法:

1、水鸭洗净,去内脏,斩件;花胶用水浸开后切丝;淮山浸1小时,洗净;桂圆肉洗净。
 
2、将所有用料放入炖盅内,加滚水适量,盖好,隔水小火炖3小时,下盐调味即可。
 
功效:益气养血,养阴退热。用于气血虚弱,烦渴欲饮,产后血虚发热等。但感冒及脾胃虚寒者不宜。
 
饮食调理食谱例五:虫草花胶炖鸽肉
 
材料:白鸽1只,冬虫夏草15克,花胶35克,生姜3片,米酒少许。
 
做法:

1、赘胂淳蝗ソ抛Γ欢娌菹淳唬换ń航ⅲ兴俊?br/>2、把所有用料放入炖盅内,加入米酒及适量滚水,放入锅内隔水炖3小时,下盐调味即可。
 
功效:补气养血,补肾健体。但外感表邪未解或湿热内阻者不宜。
 
推荐食谱六:
 
鱼鳔五子汤——用于肾虚者的补养,治遗精、腰痛、耳鸣、头晕、目花等症。
 
配方:鱼鳔12-15克,沙苑子10克菟丝子12克,女贞子15克,枸杞子l5克,五昧子9克,
 
制法及用法:以上六味共水煎,水沸1小时后,饮汤,每日1剂分2次服。鱼鳔、沙苑子、女贞子、菟丝子、枸杞补肝肾,五昧子补肾肺、敛精气,六昧同用填肾精、益肾气。
 
2、鱼鳔胶羹——用于鼻衄、齿衄、血小板减少性紫瘢。
 
配料及制法:鱼鳔胶1OO-15O克,放锅中水煮,文火煎熬,鱼鳔胶溶化后,成羹,分4-5日食完,食用时加热温化。
 
3、鱼鳔末——用于治疗头风。
 
配料及制法:鱼鳔烧存性,研为末,临睡时以葱酒送服9克。
 
4、鱼鳔当归汤——用于治贫血(再生障碍性贫血)。
 
原料:鱼鳔、当归各10克,红枣10枚。
 
制法:将上3味水煎。
 
用法:每日2次,可长期服用。功效:大补气血。
 
5、治痔疮方。
 
制法及用法:鱼鳔15—30克,白砂糖30—60克.加清水适量,放瓦盅内隔水炖服。每日一次,连服数次。功能止血消肿。
 
6、治妇女脾肾虚弱、腰酸、白带过多、食欲不振等。
 
制法及用法:鱼鳔30克,糯米50克,煮粥,加油、盐、味精调味服食。功能补中益气,养血,补肾益精。
 
7、治阴虚阳亢性头痛。
 
制法及用法:每次用鱼鳔30克、葱白10根,加水适量煲汤,油盐调味,冲入黄酒适量食用,每天或隔天一次。有滋补肾阴、补肝息风等功效。
 
8、芡实淮山煲鱼鳔——主要治疗遗精阴虚火旺型:梦遗、头昏眼花、耳鸣失眠、神疲乏力、腰腿酸软、五心烦热、盗汗,小便短黄,舌质红,苔少,脉细数。
 
配方:芡实60克,淮山50克,鱼鳔30克。
 
制法及用法:加清水放入砂锅内煲煮2小时,加调味品服用,每日1次。
 
9、鱼鳔粉——适用于疲劳乏力等亚健康状态,对脑力性疲劳尤为适宜。
 
原料:黄鱼鳔(大、小黄鱼的鳔均可)80g,麻油lOOg,蜂乳适量。
 
制法:将鱼鳔洗净,晾干。麻油入锅,烧至八成热时,将晾干的鱼鳔分批投放油锅,炸至酥脆,捞出待凉后,研成细粉,瓶装备用需加盖封口,防止潮解)。每日2次,每次3g,用蜂乳水送服。
 
功效:补益肺脾,强壮精神。

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所属分类:鱼胶  作者:石斛多少钱一斤  来源:www.tiepilan.com
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